Organic Juices and Jams

Blackberry Jam

Blackberry jam concentrated in vacuum, with brown sugar (33%) or stevia (0.2%).
Fruit used: 130 g per 100 g of product.

Availability: In stock

€3.60

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Product Description

Details

La Confettura extra contiene More selvatiche raccolte in zona sottoposta a controllo biologico sull'Appennino Tosco-Romagnolo, concentrate in vaccum con ebollizione a 60°-65° C per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del frutto. Prodotta senza pectina aggiunta, la Confettura di Mora viene dolcificata con zucchero di canna bio (33%) proveniente da mercato equo-solidale, o stevia (0,2%). Quando è con lo zucchero di canna il Prodotto è biologico certificato da CCPB numero operatore AE37.

La pianta della stevia, originaria del sud America, è un dolcificante naturale che non contiene calorie; viene utilizzata per esaltare il sapore della frutta senza alterare i livelli di glicemia nel sangue, dimostrandosi perciò utile a fronteggiare diabete o sovrappeso, sostituendosi a zuccheri e dolcificanti di sintesi. La stevia possiede proprietà antipertensive, antinfiammatorie ed antifungine, oltre ad inibire la formazione di placca e carie dentali.

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Size: 210 g

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La Confettura extra contiene More selvatiche raccolte in zona sottoposta a controllo biologico sull'Appennino Tosco-Romagnolo, concentrate in vaccum con ebollizione a 60°-65° C per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del frutto. Prodotta senza pectina aggiunta, la Confettura di Mora viene dolcificata con zucchero di canna bio (33%) proveniente da mercato equo-solidale, o stevia (0,2%). Quando è con lo zucchero di canna il Prodotto è biologico certificato da CCPB numero operatore AE37.

La pianta della stevia, originaria del sud America, è un dolcificante naturale che non contiene calorie; viene utilizzata per esaltare il sapore della frutta senza alterare i livelli di glicemia nel sangue, dimostrandosi perciò utile a fronteggiare diabete o sovrappeso, sostituendosi a zuccheri e dolcificanti di sintesi. La stevia possiede proprietà antipertensive, antinfiammatorie ed antifungine, oltre ad inibire la formazione di placca e carie dentali.

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