Organic Juices and Jams

Rosehip jam

Rosehip jam concentrated in vacuum, with brown sugar (33%) or stevia (0.2%).
Fruit used: 130 g per 100 g of product.

Availability: In stock

€4.00

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La Confettura contiene Rosa canina raccolta in zona sottoposta a controllo biologico sull'Appennino Tosco-Romagnolo, concentrata in vaccum con ebollizione a 60°-65° C per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del frutto. Esso contiene infatti grandi quantità di vitamina C, fino a 100 volte quella contenuta negli agrumi. Prodotta senza pectina aggiunta, la Confettura di Rosa canina viene dolcificata con zucchero di canna bio (33%) proveniente da mercato equo-solidale, o stevia (0,2%). Quando è con lo zucchero di canna il Prodotto è biologico certificato da CCPB numero operatore AE37.

La pianta della stevia, originaria del sud America, è un dolcificante naturale che non contiene calorie; viene utilizzata per esaltare il sapore della frutta senza alterare i livelli di glicemia nel sangue, dimostrandosi perciò utile a fronteggiare diabete o sovrappeso, sostituendosi a zuccheri e dolcificanti di sintesi. La stevia possiede proprietà antipertensive, antinfiammatorie ed antifungine, oltre ad inibire la formazione di placca e carie dentali.

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Size: 210 g

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La Confettura contiene Rosa canina raccolta in zona sottoposta a controllo biologico sull'Appennino Tosco-Romagnolo, concentrata in vaccum con ebollizione a 60°-65° C per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del frutto. Esso contiene infatti grandi quantità di vitamina C, fino a 100 volte quella contenuta negli agrumi. Prodotta senza pectina aggiunta, la Confettura di Rosa canina viene dolcificata con zucchero di canna bio (33%) proveniente da mercato equo-solidale, o stevia (0,2%). Quando è con lo zucchero di canna il Prodotto è biologico certificato da CCPB numero operatore AE37.

La pianta della stevia, originaria del sud America, è un dolcificante naturale che non contiene calorie; viene utilizzata per esaltare il sapore della frutta senza alterare i livelli di glicemia nel sangue, dimostrandosi perciò utile a fronteggiare diabete o sovrappeso, sostituendosi a zuccheri e dolcificanti di sintesi. La stevia possiede proprietà antipertensive, antinfiammatorie ed antifungine, oltre ad inibire la formazione di placca e carie dentali.

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